武漢香來爾在大陸地區(qū)是非常早研發(fā)出大型氣流膨化機(jī),發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有十多年的經(jīng)
驗(yàn)了。大型氣流膨化機(jī)功能非常多,能很好的做爆米花,能膨化的物料也很多,比如
:大米、玉米、小米、小麥、高粱、青稞、黃豆等等五谷雜糧膨化出來的效果非常好,
吃起來非常的香,讓人吃了流連忘返。
通過氣流膨化機(jī)來爆玉米花,大米花是一個(gè)非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,投資小,回本
快,市場大。
【擠壓膨化機(jī)使用說明】
1. 先將螺桿,螺套放進(jìn)機(jī)內(nèi)再將機(jī)頭螺母擰上旋緊、皮帶盤的后螺母寧靜,皮帶要拉緊。
2. 把各種形上飛刀片安裝在螺桿伸出的小棒上,把小棒往后推實(shí),各種形飛刀片與機(jī)頭螺 母平面的間隙調(diào)整至約0.-0.3毫米,各種形上飛刀片上有兩個(gè)螺釘,分別將它們對準(zhǔn)小棒上的切平出,然后擰緊。
3. 再將小棒上的兩個(gè)螺帽互相擰緊、防止飛刀在加工時(shí)受到擠壓往后退,然后將機(jī)器空轉(zhuǎn) 一下,聲音正常方可開始加工。
4. 開機(jī)后,在進(jìn)口處慢慢地放進(jìn)濕原料(就是在半兩料中拌入少量水,拌濕便可。)待膨化 物出來,馬上連續(xù)放進(jìn)少量干原料,膨化機(jī)廠家,由于開始時(shí)溫度低,負(fù)荷重,柴油機(jī)的油門要開大一些,待小圓球出來成型后,逐步加快進(jìn)料量,進(jìn)料量以動力拖得動為原則。
5. 一定要連續(xù)加工,加工時(shí)如發(fā)現(xiàn)進(jìn)口處有原料王珊凡、或者膨化產(chǎn)品不慎調(diào)入進(jìn)口處, 立即用小木棒去掉,否則會影響進(jìn)料量。
6. 加工結(jié)束后,讓機(jī)空轉(zhuǎn)半分鐘至1分鐘,待里面殘留原料燒焦后,再關(guān)閉動力,先拆下 小棒上的兩個(gè)螺母,再將六角飛刀上的兩個(gè)螺母勻松開,拿下飛刀,卸下機(jī)頭螺母及螺桿、螺套。清除原料至清潔干凈,以備下次開機(jī)。
【膨化食品的分類】
按原料分為:未加工顆粒、半加工顆粒及經(jīng)過加工制成的粉狀物
按食用品位分為:主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、強(qiáng)化膨化食品等
按膨化方式分為:擠壓膨化食品、氣流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品
按生產(chǎn)工藝流程:直接膨化和間接膨化。
膨化機(jī)的種類比較多,但是一般做休閑膨化食品的膨化機(jī)有氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī),氣流膨化機(jī)的應(yīng)用范圍較廣泛一些,可膨化的物料品種比較都,比如:大米、小米、玉米、小麥、高粱、青稞、大豆等等都是可以用氣流膨化來膨化,所膨化出來的形狀體積比原來增大幾倍甚至十幾倍,吃起來也非常香,是兒童,老人非常喜愛的產(chǎn)品。當(dāng)然還可以對這些初級膨化的產(chǎn)品進(jìn)行深加工,可以做成米通麥通之類的,進(jìn)行真空包裝,所存放的時(shí)間也比較久,可以直接進(jìn)入超市。
擠壓膨化機(jī)所膨化的物料相對氣流膨化機(jī)就少一些,常見的有大米、玉米、黑米,所膨化的形狀一般是小顆粒狀的,用來做米花糖,小米酥非常好,根據(jù)配方的不同,所出來的口感不一樣,產(chǎn)品有著非常廣闊的市場空間,米花糖,小米酥進(jìn)行真空包裝,同樣可以直接進(jìn)入商超,售賣的價(jià)格不菲。
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