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【膨化食品的概念和分類】

廣義上的膨化食品 (Puffing Food) ，是指凡是利用油炸、擠壓、沙炒、焙烤 微波等技術作為熟化工藝

，在熟化工藝前后，體積有明顯增加現(xiàn)象的食品。

膨化( Puffing )是利用相變和氣體的熱壓效應原理，使被加工物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化、增壓膨脹

，并依靠氣體的膨脹力，帶動組分中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性，朝陽爆米花膨化機，從而使之成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征，定型

的多孔狀物質(zhì)的過程。膨化食品是指以膨化工藝過程生產(chǎn)的食品。

氣流膨化機機器參數(shù)：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：天然氣、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

少數(shù)公司吹虛氣流膨化機一次可爆12-15公斤大米是非常危險的行為。本公司在國際上率先設計生產(chǎn)的50型氣流膨化機，一次可爆10公斤大米，膨化時的瞬間氣流爆發(fā)力已經(jīng)很大。而少數(shù)不負社會故障不斷，爆米花膨化機哪家好，已經(jīng)坑害無數(shù)廠家。

中國大陸大型氣流膨化機的誕生地，已有數(shù)百家國內(nèi)外食品企業(yè)、大學科研機構(gòu)購買使用。

多功能氣流膨化機可膨化五谷雜糧類食品，是米通麥通的必用設備

產(chǎn)量大，每小時約50公斤；一次可膨化6-10公斤，省工省時，節(jié)能節(jié)源；操作安全

型號XLR-QP50A

電壓220-380(v)

功率0.75(kw)

外形尺寸1720×880×1350(mm)

凈重480(kg)

價格16600(元)

武漢香來爾氣流膨化機膨化谷物雜糧

每小時50公斤左右，一次可膨化機8-10公斤

用可天燃氣，爆米花膨化機實力廠家，液化氣、燃煤

電壓 380/220（V）  功率 0.75（kw）

產(chǎn)品用途 膨化大米小麥玉米高粱等 外形尺寸 1720*880*1350（mm）

凈重 480（kg）

適用范圍 休閑食品廠設備

武漢香來爾食品機械有限公司自2001年開始從事食品機械的研發(fā)制造，吸收日本、臺灣技術，2006年9月生產(chǎn)出中國大陸。該大型氣流糧食膨化機保持了小麥、大米、小米、玉米、青稞、蕎麥、高粱等五谷粗雜糧原有的風味、色澤、營養(yǎng)成分，是米通麥通、咖啡玉米、蕎麥片等食品初級加工的理想食品機械。

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